深紅淺黃，金秋如畫(huà)，周末休閑不少人出門(mén)“撿秋”。“撿秋”又叫“拾秋”，指的是秋天作物收獲之后，人們?nèi)焓斑z落在田間地壟里的糧食，讓糧食顆粒歸倉(cāng)?，F(xiàn)在，“撿秋”成為一種城市里新興的戶(hù)外活動(dòng)，大家采集秋日獨(dú)有的花卉、樹(shù)葉、果實(shí)，用自己的方式記錄秋日的美好。

位于浙江杭州的滿(mǎn)覺(jué)隴村種植桂花已有幾百年的歷史，每年都會(huì)吸引大批游客前來(lái)聞香賞桂。2024年，當(dāng)?shù)剡€加入了非遺特色市集活動(dòng)，為游客帶來(lái)豐富多樣的文化體驗(yàn)。

2024年，浙江杭州滿(mǎn)覺(jué)隴村種植了30多個(gè)品種近7000多株的桂花。這幾天桂花盛放，空氣當(dāng)中彌漫著濃濃的甜味，來(lái)到這里就像是掉入了一個(gè)桂花味的蜜罐中。但這兩天，因?yàn)樘鞖獾木壒?，很多的桂花陸續(xù)落下，這顆大的桂花樹(shù)是目前為數(shù)不多的依舊有星星點(diǎn)點(diǎn)桂花綴在枝頭，有不少游客在觀賞打卡。

雖然桂花花期不長(zhǎng)，但這里的村民有辦法留住桂花香。比如通過(guò)美食，桂花糕、桂花糖、桂花酒等，都是大家世世代代傳承的留存桂花的方法。非遺傳承人正制作的就是糖桂花，將白糖與腌制好的桂花揉搓在一起，直到白糖染上桂花的顏色。制作完成后的糖桂花可以用在菜肴、甜品上進(jìn)行增味。

很多游客來(lái)到這也是為了品一品將當(dāng)?shù)毓鸹ê筒枞~結(jié)合在一起的一種紅茶。這個(gè)茶葉的外形雖然和普通茶葉沒(méi)什么兩樣，但是拿起來(lái)聞一下就能聞到一股桂花的香氣。非遺制作人介紹，制作時(shí)他們會(huì)在石灰缸里放上一層桂花、一層紅茶，用桃花紙隔開(kāi)，窨制一周，桂花的香氣就會(huì)“窨”在龍井茶中。沖泡出來(lái)的湯色橙黃明亮，聞起來(lái)香氣馥郁，既有紅茶的醇厚，又有桂花的清甜。

除此之外，在非遺市集上還能看到不少文創(chuàng)產(chǎn)品。比如如桂花胸針、桂花項(xiàng)鏈、桂花發(fā)簪、桂花香膏等。

秋高氣爽，現(xiàn)在也是徒步的好時(shí)候。游客來(lái)到滿(mǎn)覺(jué)隴村還可以體驗(yàn)徒步，從這個(gè)最佳徒步路線(xiàn)圖可以看到，從滿(mǎn)覺(jué)隴村的石屋洞出發(fā)可以登上白鶴峰，坐上網(wǎng)紅秋千可以將西湖美景盡收眼底。路邊的柿子樹(shù)同樣受大家的青睞，黃澄澄的柿子掛在枝頭就像是一個(gè)個(gè)小燈籠一樣，吸引不少游客駐足打卡。

工作人員介紹，在桂花的帶動(dòng)下，滿(mǎn)覺(jué)隴周末和節(jié)假日的客流量日均可達(dá)到5萬(wàn)人次。為了提升游客的體驗(yàn)感，景區(qū)在客流高峰期加開(kāi)了公交“賞桂專(zhuān)線(xiàn)”，游客可以乘坐公交直達(dá)滿(mǎn)覺(jué)隴入口。此外，景區(qū)還首次增加了外國(guó)志愿者，滿(mǎn)足外國(guó)游客多元化的服務(wù)需求。

隨著天氣轉(zhuǎn)涼，各地的楓葉、銀杏等樹(shù)種陸續(xù)迎來(lái)觀賞期。在甘肅省隴南市徽縣，有著上百棵古銀杏樹(shù)的村落，這個(gè)周末也吸引著眾多游客前來(lái)打卡。

在隴南市徽縣嘉陵鎮(zhèn)田河村的周?chē)?，上百棵銀杏樹(shù)將村落環(huán)抱。從10月中旬開(kāi)始，這里的銀杏葉陸續(xù)由綠轉(zhuǎn)黃，吸引了大批周邊的居民前來(lái)觀賞。漫步銀杏谷，以燦爛的黃葉為背景，三五好友拍照留影，留下秋天最溫柔的樣子。

徽縣常年光照充足、雨水充沛、氣候溫和。作為甘肅省銀杏主產(chǎn)區(qū)之一，徽縣嘉陵鎮(zhèn)不少村落都有銀杏樹(shù)，而田河村有153棵千年以上的古銀杏樹(shù)。這棵古樹(shù)樹(shù)圍有6米左右，需要3個(gè)人合抱才能抱住。

為什么在田河村有這么多古銀杏樹(shù)？有一種說(shuō)法，田河村作為嘉陵江畔的古村落，曾經(jīng)是緊鄰茶馬古道的古渡口，南方北上運(yùn)茶的商旅為了能在大山中標(biāo)識(shí)道路，沿線(xiàn)種上了生命力強(qiáng)的銀杏樹(shù)，長(zhǎng)成后的銀杏樹(shù)成為這條道路上最亮麗的標(biāo)記?，F(xiàn)在，為了保護(hù)這些千年古樹(shù)，當(dāng)?shù)貙?duì)全縣古樹(shù)名木進(jìn)行精確的定位，并建立了古樹(shù)名木檔案，納入了科學(xué)的信息化管理系統(tǒng)。

在田河村，銀杏可以觀賞，也可以制作美食。依托稀缺的古銀杏樹(shù)資源，田河村大力發(fā)展特色旅游，開(kāi)發(fā)了“賞銀杏樹(shù)、吃銀杏果、喝銀杏茶、品農(nóng)家飯”為主的農(nóng)家樂(lè)旅游項(xiàng)目。

在路邊，隨處可見(jiàn)農(nóng)戶(hù)們炒銀杏、煮罐罐茶。像這樣一杯罐罐茶，就融合了隴南本地的核桃、花椒、銀杏果，再配合上菜籽油、炒面，就成了一杯鮮香撲鼻的油茶，聞起來(lái)是咸香味，喝起來(lái)也是暖心暖胃。

農(nóng)戶(hù)介紹，這樣一杯茶2元錢(qián)。從10月以來(lái)，每周末游客高峰時(shí)，一天可以賣(mài)600—700杯罐罐茶，算下來(lái)也有上千元的收入。要提醒大家的是，銀杏果雖有比較高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，但是不宜過(guò)量食用，食用時(shí)一定要充分炒熟或煮透。

村里還發(fā)展出農(nóng)田認(rèn)養(yǎng)模式，游客可以認(rèn)養(yǎng)村里的田地，種出的蔬菜果實(shí)通過(guò)快遞的方式發(fā)送給游客。而村里的民宿、火鍋店也可以消納吸收村里種植的蔬菜，讓農(nóng)戶(hù)的收入有了保障。

現(xiàn)在，不少村民或在民宿打工，或者做起小生意，有些還將自己的房子改造成民宿，當(dāng)起了老板。村里也建起了咖啡屋、農(nóng)家書(shū)屋等設(shè)施一應(yīng)俱全，為大家?guī)?lái)豐富的精神文化享受。如今，在田河村，古老的銀杏樹(shù)下鄉(xiāng)村煥發(fā)出新的生機(jī)。