遲日江山麗，春風(fēng)花草香。驚蟄已過，氣溫回升，高原大地上農(nóng)家鄉(xiāng)村被春風(fēng)喚醒，花海景區(qū)、農(nóng)家樂陸續(xù)開門迎客……依托良好的生態(tài)環(huán)境，青海省的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游開拓出發(fā)展新空間。

調(diào)查統(tǒng)計顯示，2021年度，青海省共有各類休閑農(nóng)牧業(yè)經(jīng)營主體2778家，較上年增長19.07％；從業(yè)人數(shù)6.66萬人，較上年增長64.44％，其中農(nóng)民就業(yè)人數(shù)5.04萬人；接待游客1769.23萬人次，較上年增長8.66％。

“建觀光體驗基地，辦農(nóng)（牧）家樂，賣土特產(chǎn)品，休閑農(nóng)業(yè)實現(xiàn)了三產(chǎn)融合，完善了產(chǎn)業(yè)鏈，延長了價值鏈，促進了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺。”青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)處處長趙得林介紹，近年來，隨著居民收入水平的提高和消費方式的轉(zhuǎn)變，休閑需求快速增長，休閑農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，促進了產(chǎn)銷對接與城鄉(xiāng)融合，暢通了城鄉(xiāng)雙向循環(huán)，拓寬了農(nóng)民增收路徑，為農(nóng)村發(fā)展增添了新活力。

每年入夏時節(jié)，位于海東市的民和回族土族自治縣七里花海景區(qū)內(nèi)觀景賞花、游樂度假的游客便絡(luò)繹不絕?！吧絽^(qū)變景區(qū)，不僅美了環(huán)境，也富了村民。”景區(qū)負責(zé)人付成才介紹，民和縣七里花海景區(qū)起步于2017年，通過流轉(zhuǎn)古鄯鎮(zhèn)山莊村380畝土地和1000畝荒山溝打造而成。目前景區(qū)對游客開放的游樂體驗項目包括兒童游樂城、水上樂園、空中漂流、高空秋千、空中滑索、七彩滑道、卡丁車、玻璃棧道、高空橫梯、空中自行車、山地摩托等，供游客選擇體驗?；ê＞皡^(qū)運營后，景區(qū)在精心種好380畝觀賞花田的同時，加快完善景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施，增加游樂項目和民宿體驗地，讓游客盡情欣賞山水花田之美。這種“花海＋游樂＋民宿”的運營模式，不僅樂了游客，也鼓起了農(nóng)民的“錢袋子”。

山莊村村民聶吉恩就是受益者之一。他告訴記者，自花海建成運行以來，他就一直在這里打工，一年工資收入4萬多元，他的母親也在景區(qū)做些環(huán)境保潔等輕微活，一年也有六七千元的收入，加上4500元的土地流轉(zhuǎn)費，一年下來從景區(qū)就能掙來5萬多元。

“根據(jù)對2778家休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的調(diào)查監(jiān)測，休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員中農(nóng)民占75.68％，每畝土地產(chǎn)出率超過8000元；經(jīng)營休閑農(nóng)業(yè)的農(nóng)牧民年均增加收入2.19萬元?！壁w得林說，在當(dāng)前農(nóng)業(yè)經(jīng)營受成本抬升和價格“天花板”雙重擠壓收益有限、農(nóng)民外出務(wù)工數(shù)量和工資性收入增幅明顯趨緩、轉(zhuǎn)移性收入總量小增量少等不利形勢下，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游已成為保障農(nóng)民收入持續(xù)較快增長的希望所在和突出亮點。

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物化產(chǎn)品和精神產(chǎn)品雙重增值，有效增加農(nóng)業(yè)經(jīng)營性收入；延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，擴大就業(yè)容量，有效增加農(nóng)民工資性收入；把農(nóng)家庭院變成市民休閑的“農(nóng)家樂園”和可住可租的旅店，有效增加農(nóng)民的財產(chǎn)性收入；把農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)變成居民親近自然、享受田園風(fēng)光的景區(qū)，保障農(nóng)民收入。

從坡地到花海，從花海到景區(qū)，從景區(qū)到美麗鄉(xiāng)村，大通回族土族自治縣邊麻溝村的這條“蝶變”之路，讓昔日的貧困農(nóng)業(yè)村逐步轉(zhuǎn)變?yōu)槿〗械庙?、?shù)得上的鄉(xiāng)村旅游示范村。

“以前窮?。∽≡谏綔蠝?，大家伙守著一畝三分地過著清貧日子！”村黨支部書記李培東告訴記者，曾經(jīng)的邊麻溝村全村162戶612人，建檔立卡貧困戶10戶25人，貧困人口人均純收入僅為2386.7元。2016年7月，李培東帶領(lǐng)村“兩委”以土地入股的形式，流轉(zhuǎn)106戶農(nóng)戶600多畝土地打造的邊麻溝花海景區(qū)開業(yè)，鄉(xiāng)村旅游正式拉開序幕。近年來，在脫貧攻堅、東西部協(xié)作、鄉(xiāng)村振興等好政策的幫扶下，村民開始發(fā)展鄉(xiāng)村自助游，開辦農(nóng)家院、鄉(xiāng)村民宿，銷售當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品，擺特色小吃攤……如今，村民的日子越過越紅火，美麗鄉(xiāng)村的圖景越描越清晰。

大通縣被譽為省會西寧的“后花園”，作為首批全國休閑農(nóng)業(yè)重點縣，全縣依托生態(tài)資源和區(qū)位優(yōu)勢，開展休閑農(nóng)業(yè)觀光旅游。目前，全縣共有鄉(xiāng)村旅游接待點254家，星級鄉(xiāng)村旅游點24家，全國鄉(xiāng)村旅游重點村2個，省級鄉(xiāng)村旅游重點村10個，省級五星級鄉(xiāng)村旅游接待點1家。

“隨著休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的不斷推進，縣域內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)正迅速崛起，民俗餐飲、農(nóng)耕體驗、休閑娛樂、觀賞品鑒等鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品實現(xiàn)了高品質(zhì)供給，成為全省重要的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游目的地。”大通縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人介紹。

在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游過程中，全省涌現(xiàn)出了一批以經(jīng)濟富裕、生態(tài)良好、村風(fēng)文明為突出特征的美麗鄉(xiāng)村。截至2021年底，青?！爸袊利愋蓍e鄉(xiāng)村”的數(shù)量已達到32個，接待游客人數(shù)達到548.36萬人次，營業(yè)收入達到20325.02萬元。

“美麗鄉(xiāng)村建設(shè)是一項長期系統(tǒng)的工程，在政府引導(dǎo)和政策扶持下，要注重突出農(nóng)民主體、強化產(chǎn)業(yè)支撐。”趙得林說，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，客觀上倒逼地方政府和經(jīng)營主體共同努力改善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)，把山水林田湖草作為一個生命共同體，美化村貌、綠化道路、凈化環(huán)境，營造良好的休閑氛圍，同時把耕讀文明作為鄉(xiāng)村發(fā)展的軟實力，不斷提高鄉(xiāng)村的文化內(nèi)涵，整體上提升鄉(xiāng)風(fēng)文明水平。

車出西寧，沿著大湟平公路行駛，來到湟中區(qū)田家寨鎮(zhèn)青海千紫緣農(nóng)業(yè)科技博覽園，遠遠在半山腰便能看到白色的“千紫緣”三個大字，百畝茶田、千畝花海、大棚采摘、游樂滑道、科普基地……這里已成為人們休閑度假、放松娛樂的絕佳之地。

2016年以來，千紫緣將農(nóng)戶手中的土地進行了流轉(zhuǎn)整合，將原來的荒灘地、鹽堿地進行改良，發(fā)展特色種植，先后引進枸杞芽茶樹、油葵、魯冰花等經(jīng)濟作物，從一片花海起步，走出了一條“特色種植＋觀光農(nóng)業(yè)＋休閑采摘＋科普教育”的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展新路子。

三產(chǎn)融合多點開花，盡顯各自精彩。近年來，依托自然生態(tài)優(yōu)勢，青海大力推進農(nóng)旅融合發(fā)展，在農(nóng)業(yè)沃土上播下“融合種子”，結(jié)出“惠民果實”。

“通過各個產(chǎn)業(yè)的有機融合，形成‘農(nóng)文旅商’融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)支撐格局，打造區(qū)域經(jīng)濟利益共同體模式，帶動周邊村農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村繁榮?！鼻ё暇夀r(nóng)業(yè)科技博覽園董事長蔡有鵬介紹，這幾年，博覽園引進了特色無果枸杞芽茶在田家寨鎮(zhèn)種植，帶動28個脫貧村721戶2203名群眾脫貧增收。

綠水青山就是金山銀山。青海省休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游工作注重生態(tài)與產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，并將此項工作納入青海綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地行動方案加以推進，以打造國際生態(tài)旅游目的地為契機，依托全省高原特色自然風(fēng)貌、人文環(huán)境、鄉(xiāng)土文化等資源稟賦，拓展農(nóng)牧業(yè)功能、發(fā)掘鄉(xiāng)村價值、豐富農(nóng)村新業(yè)態(tài)，培育形成橫跨一二三產(chǎn)業(yè)、兼容生產(chǎn)生活生態(tài)、融通農(nóng)文旅的產(chǎn)業(yè)體系。

經(jīng)過近幾年的建設(shè)，青海休閑農(nóng)業(yè)在規(guī)模擴張、質(zhì)量提升、區(qū)域布局、豐富內(nèi)涵等方面穩(wěn)步轉(zhuǎn)型與提升，圍繞推進牦牛、藏羊、青稞、糧油、果蔬、中藏藥材、冷水魚等農(nóng)牧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，與鄉(xiāng)村旅游深度融合，提高了農(nóng)牧業(yè)綜合效益。