7月23日-24日，“尚魯杯”濟(jì)南市旅游飯店文化創(chuàng)意大賽在濟(jì)舉行，現(xiàn)場，17家酒店及文化創(chuàng)意單位分別參與文創(chuàng)主題客房設(shè)計(jì)、文創(chuàng)主題宴席等五大主題比賽，可謂精彩紛呈，讓觀眾直呼過癮。

吃飯的工夫，看“草船借箭”，觀“孟母三遷”

23日上午9點(diǎn)，各參賽單位和選手們圍繞文化創(chuàng)意主題客房設(shè)計(jì)、文化創(chuàng)意主題宴席、文化創(chuàng)意主題茶歇、文化創(chuàng)意主題衍生品、企業(yè)文化主題建設(shè)品牌競賽5個(gè)競賽項(xiàng)目展開了緊張而激烈的角逐。

最先進(jìn)行的是企業(yè)文化主題建設(shè)品牌競賽。在該單元中，索菲特銀座大飯店以“紅船精神”為主題，打造現(xiàn)場秀情景劇，重現(xiàn)中國共產(chǎn)黨人光輝歷程的同時(shí)，將自身企業(yè)文化品牌進(jìn)行延伸式介紹。融媒互動(dòng)的場景、振奮人心的演繹，讓品牌形象深入人心。

在文化創(chuàng)意主題宴席比賽環(huán)節(jié)，各酒店更是“使勁渾身解數(shù)”“拿出看家本事”。在銀座泉城大酒店宴席，一個(gè)外形雕刻精致細(xì)膩的空心西瓜中，一只雞靜靜地臥于其中。甫一上桌，這道泉水西瓜雞就賺足評(píng)委們的眼球。山東東方大廈創(chuàng)新性打造的“東方琉璃喜宴”，也給評(píng)委們留下深刻印象。索菲特銀座大飯店的齊魯文化名宴，以齊魯十二名人故事為背景，打造出“草船借箭”“孟母三遷”“藕花深處”等形神皆備的菜品，再配上獨(dú)具特色的敬茶禮，中國傳統(tǒng)文化、儒家文化于無聲處滲透到每位賓客心中。舜耕山莊的上合孔府家宴、山東禧悅東方大酒店的東方魯韻宴、中豪大酒店的雨荷素食宴、銀座泉城大酒店的泉水主題宴等也頗具特色。

一枕琉璃，夢回大宋，這樣的客房你可愿意住進(jìn)來？

“青荷蓋綠水，芙蓉披紅線。”23日下午，濟(jì)南旅游文化創(chuàng)意大賽文化創(chuàng)意主題客房的比賽在詩情畫意中徐徐展開。此次參賽的6個(gè)酒店分別以酒店獨(dú)具特色的代表性文化為主題，加入創(chuàng)意創(chuàng)新元素，帶給各位評(píng)委多姿多彩的“入住體驗(yàn)”。

中維中豪大酒店沙發(fā)休息區(qū)以大明湖、“一湖一環(huán)”為背景，讓游客一到濟(jì)南先感受到濟(jì)南特色；精致的“維C”果盤、養(yǎng)顏愛心湯、清新荷花酥則為游客舒緩旅途疲憊。夜床更是加入靈動(dòng)的“泉城夜宴”綜合水秀設(shè)計(jì)，“明湖煙云”伴君入夢。索菲特銀座大飯店大膽將中法文化進(jìn)行碰撞性融合，推出“明湖畔的中法夢”主題客房，讓顧客足不出戶盡享老濟(jì)南風(fēng)味與法式浪漫甜品；同時(shí)，床側(cè)《論語》典籍，助眠茶、助眠酒為游客打造傳統(tǒng)文化西式助眠全新體驗(yàn)。距離大明湖僅1500米的楊帆·美得樂大酒店憑借獨(dú)特的資源優(yōu)勢，打造“明湖夜宴”主題客房。荷葉、荷花、蓮蓬……明湖元素統(tǒng)統(tǒng)“佩奇”；獨(dú)特視角讓整個(gè)濟(jì)南的夜景盡收眼底。以大舜文化為主題的舜耕山莊此次亦是將舜文化融入客房創(chuàng)意。沙發(fā)桌上擺放的是大舜福簽，寓意“大舜送福”；精美折扇、大舜故事、二十四孝等元素打造的伴手禮別具韻味；舜象、鳳鳥抱枕，帶來吉祥寓意……一枕琉璃，夢回千年。東方大廈這次將主打的琉璃文化融入客房創(chuàng)意之中，營造出別致典雅又神秘優(yōu)美的客房氛圍。小小的幻燈光打在沙發(fā)上，宋代古畫影影綽綽，映入眼簾，似“穿越”回千年古都，與古人對(duì)話；在“空中鳥語”的雅樂之中，古法定制的清茶，純手工制作的“福祿平安”琉璃制品等一一呈現(xiàn)；美女畫屏團(tuán)扇、裊裊香爐、青青松柏，讓游客一枕琉璃，夢回大宋……泉城大酒店比賽中推出“零壓房”理念，零壓床墊、零壓枕，再融入泉城特色的荷花酥、山藥糕、自制香薰，讓游客全身心放松。專家表示，以文化為IP，以創(chuàng)新為主旨，讓客房不再僅僅是睡覺的地兒，更是文化和旅游深度融合的重要媒介。

“濟(jì)南有太多的IP可以挖掘”

活動(dòng)現(xiàn)場，融入文化創(chuàng)意的不僅是主題菜品和客房，還有主題茶歇、主題衍生品。在現(xiàn)場，有以老濟(jì)南民俗文化和飲食文化為主導(dǎo)制作的“老濟(jì)南風(fēng)味主題茶歇”，牛舌酥、糖果果、冰糕、山楂糕等，每道菜品都是回憶；有以發(fā)展體育運(yùn)動(dòng)為主題的，擺臺(tái)上滿滿的運(yùn)動(dòng)元素，活力十足；有中式茶歇、芝士茶歇、紅酒茶歇……因?yàn)椴煌幕氐慕槿?，帶給了茶歇諸多可能、無限期待。值得一提的是，最近把上海人“逼瘋”的垃圾分類也來到了比賽現(xiàn)場。濟(jì)南銀座佳悅主題茶歇以“崇尚綠色消費(fèi)，打造精彩生活”為主題，主打綠色茶點(diǎn)——南瓜糕、紫薯慕斯，制作北極熊和冰川融合造型餐點(diǎn)，還在餐臺(tái)的中間擺放分類“垃圾桶”與小卡片，推廣環(huán)保節(jié)能。索菲特銀座大飯店這次亦是積極推廣節(jié)能環(huán)保，將不用酒店一次性用品可換文創(chuàng)六小件的理念融入到中法茶歇中，讓現(xiàn)場評(píng)委頻頻點(diǎn)頭稱贊。城市文創(chuàng)空間、沂蒙小棉襖、孔夫子行李牌、趵突騰空茶葉禮盒……相關(guān)的主題衍生品更是讓眾評(píng)委們眼前一亮。

“山東濟(jì)南有太多的IP可以挖掘了!”專家表示，其中很多資源是獨(dú)一無二的，主要在于如何進(jìn)行現(xiàn)代化的表達(dá)。這將給產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)等帶來令人意想不到的變化。